Briottet Liqueur de Figue de Barbarie (Prickly Pear) 70 cl

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Comme vous pouvez le voir, la figue de Barbarie est une bonne source de fibres et de plusieurs vitamines et minéraux qui peuvent favoriser une bonne santé.

Il est intéressant de noter que les personnes qui ont consommé le jus de figue de Barbarie ont également subi moins de dommages musculaires induits par l’exercice. Des études ont montré qu’il possède des qualités anti-inflammatoires et peut être bénéfique pour la santé du métabolisme. Toutefois, il faut poursuivre les recherches sur ses effets bénéfiques potentiels avant que les scientifiques puissent tirer des conclusions solides.Les figues de Barbarie peuvent être consommées fraîches, mais elles sont également utilisées dans la production d'une variété de produits dérivés. Le fruit est transformé en jus, en confitures, en gelées et en sirops. De plus, les figues de Barbarie sont utilisées dans l'industrie cosmétique pour la fabrication de produits de soin de la peau et des cheveux. Il est important de noter que vous devez enlever la peau extérieure dure avant de manger la figue de Barbarie. Faites attention lorsque vous épluchez le fruit, car il est couvert de minuscules épines. Portez des gants ou utilisez une serviette pour protéger vos mains lorsque vous enlevez la peau. Les fruits vendus dans le commerce sont principalement cultivés en Algérie où ils sont appelés karmouss ou akaṛmus) [2 ] ou encore hindi, signifiant «[la figue] indienne» [3 ], au Maroc et en Tunisie Description [ modifier | modifier le code ] Fruit coupé. Enfin, l’ huile de pépins de figue de barbarie est considérée comme l’une des huiles les plus chères au monde, c’est l’une des plus riche en vitamine E, ce qui fait d’elle une puissant anti-oxydant et anti-radicalaire notamment ( voir paragraphe suivant). Figue de barbarie : bienfaits

Certaines études ont établi un lien entre la consommation de figues de Barbarie et l’amélioration de certains marqueurs inflammatoires. On l’apprécie pour son action réparatrice et protectrice, de toutes les peaux de la famille. Régénérant, grâce aux nombreux antioxydants qu’elle renferme, cette huile est particulièrement indiquée pour chouchouter, réparer et protéger les peaux fragilisées, abîmées. La confiture de figues de Barbarie est délicieuse. Un goût entre la groseille et le cassis, personnellement j’adore. Le sirop de figues de Barbarie est une tuerie avec du yaourt ou du fromage blanc. Verrine aux figues de Barbarie Je vous ai dit que les fruits contiennent beaucoup de graines. En pressant ces graines, on peut extraire une huile extrêmement riche en acides gras poly-insaturés (65 %) et en vitamine E (plus de 100 mg pour 100 g). Ceci lui confère des propriétés antioxydantes et anti-rides. L’huile est de plus hydratante et nourrissante et est donc une huile très précieuse pour le soin de la peau. C’est le trésor caché de la figue : ses graines. Elles donnent une huile végétale présentant de nombreuses vertus pour la peau. Cette huile est notamment utilisée pour soigner les acnés, les cicatrices, les vergetures… Et comme nous savons que c’est un sujet qui vous intéresse particulièrement, nous y reviendrons beaucoup plus dans les détails au point suivant. Vous connaîtrez tous les bienfaits de l’huile de figue de Barbarie pour la peau.

D’où vient la figue de barbarie ?

Les graines des figues de Barbarie ont des vertus anti-diarrhée. Mais au contraire, si vous adorez ces fruits et que vous en mangez trop sans recracher les graines, vous risquez de vous trouver constipés, alors attention aux excès. Figue de Barbarie coupée Riche en fibres alimentaires, magnésium, potassium et en eau mais pauvre en calories : avec la figue de Barbarie c’est le bingo pour le transit, le système digestif et la vitalité ! Super aliment santé, très efficace coupe-faim naturel, ses fibres riches en mucilages et cellulose captent et retiennent les graisses et l’hydratation. Au Mexique, on l’utilise pour réguler le cholestérol et la glycémie des personnes diabétiques. De par son profil nutrition atypique, la figue de Barbarie est un allié santé qui mérite toute sa place dans l’alimentation. Riche en fibres, elle permet de réguler le transit et de favoriser le bien-être digestif. Elle est également riche en :

Renfermant des quantités notables de composés phénoliques ayant des propriétés antioxydantes mais aussi de nutriments, de fibres et de minéraux, la figue de Barbarie serait bénéfique pour lutter contre l’athérosclérose, le diabète, l’indigestion , les inflammations et autres symptômes liés au système immunitaire ( Jeong, 2018). La figue de Barbarie est source de vitamine C, car elle apporte l’équivalent de 15,63 % des VNR en vitamine C, soit 12,50 mg pour 100 g. Et les Conquistadors ont vite compris l’intérêt d’en embarquer des boutures sur leurs bateaux contre le scorbut : la figue de Barbarie est très riche en vitamine C, la super alliée de notre système immunitaire, énergisante et antioxydante. Le stress et l’angoisse : la figue joue le rôle de sédatif pour différents maux tels que ceux de la tête et de l’estomac. Elle joue aussi le rôle d’anxiolytique et a des propriétés calmantes et défatigantes. en) Référence CITES: espèce Opuntia ficus-indica (L.) Mill., 1768 (+ répartition sur Species+) (consulté le 20 mai 2015)La figue de Barbarie renferme également des quantités non-négligeables de vitamine A, des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6, B9), de vitamine C et de vitamine E. Et en quantités plus réduites, nous avons d’autres minéraux tels que le calcium, le phosphore et le potassium. et régalez-vous ! Seule ou dans une salade de fruits exotiques (ananas, mangue, grenade se marient particulièrement bien avec la figue de Barbarie). Ou en remplacement des figues classiques dans vos recettes (de canard , fromages rôtis, en chutney ou confiture…), pour une touche d’originalité supplémentaire. Si vous aimez cet article vous allez aussi aimer : On ne mange pas que les noisettes dans le noisetier Les épiceries des régions où la figue de Barbarie est peu commune n’en vendent généralement pas. Vous devrez donc peut-être vous rendre dans une épicerie spécialisée ou commander le fruit en ligne.